حصل الدكتور إرشاد ميمون على شهادة الطب من جامعة لياقت للعلوم الطبية والصحية (LUMHS) في باكستان عام 1988. وحصل على درجة الدراسات العليا في عام 1998 من نفس الجامعة.
خدم الدكتور إرشاد لمدة 9 سنوات في المملكة العربية السعودية في وزارة الصحة ومستشفى مدينة الملك خالد العسكرية. (MODA) كأخصائي الأنف والأذن والحنجرة.
يعمل في مركز NMC الملكي الطبي كأخصائي الأنف والأذن والحنجرة منذ عام 2014.
