تتمتع الدكتورة/ عزة كامل بخبرة واسعة تصل إلى 22 عامًا في مجالها. تخرجت بمرتبة الشرف من كلية الطب، جامعة الإسكندرية، مصر عام 1991. ثم عملت كطبيبة مقيمة في أمراض النساء والتوليد في مستشفى جامعة الشاطبي، وهو مستشفى تعليمي رائد مخصص لأمراض النساء والولادة ويخدم مناطق متعددة في صعيد مصر وكذلك الإسكندرية. حصلت على درجة الماجستير من نفس المعهد في عام 1997، وعملت منذ ذلك الحين كأخصائية أمراض النساء والتوليد في العديد من المستشفيات والمراكز الطبية ذات السمعة الطيبة، بما في ذلك مستشفى بخش (جدة، المملكة العربية السعودية)، والمركز الطبي للهيئة الملكية (ينبع، المملكة العربية السعودية)، ومستشفى الإمارات (أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة)؛ مما منحها خبرة تزيد عن 20 عامًا في تخصصها.
وبهدف توفير أفضل مستوى ممكن من الرعاية لمرضاها ومواكبة التطورات الإشعاعية، أكملت دورة تدريبية في مجال الموجات فوق الصوتية لأمراض النساء والتوليد والتي استضافتها جامعة الشارقة، وحصلت على دبلوم مهني في التصوير بالموجات فوق الصوتية في أمراض النساء والتوليد.